Si ets dels que prefereix la carn, les receptes de les carns i aus rostides, son les que l’àvia ens va transmetre.

El pollastre a l’antiga, es rostit a foc lent durant més de tres hores, per així obtenir una tendresa i una concentració de sabors, que us poden fer arribar a plorar.

Les mandonguilles, ens les elaborem nosaltres perquè tinguin aquella amorositat que esperem trobar quan les mengem.

El pit de pollastre a la planxa li donem un toc molt suau de pebre, que fa que sigui un puntet trapella.